2010/04/01. 晚餐後
每日不可缺的咖啡時光

 

習慣了每天午餐或是晚餐過後用自動咖啡機煮杯咖啡來喝,除了是一種放鬆的方式,看著裊裊上升的熱氣,心情也慢慢沈澱下來。每回煮咖啡時,打開儲放現磨咖啡粉的密封罐,深深嗅了一口,那種咖啡特有的香氣撲鼻而來,整個人的精神都為之一振,咖啡之於我猶如冬日暖陽,咖啡墨黑的色調,彷似珍貴黑金。

煮咖啡時總習慣多煮一杯,和媽咪在廚房餐廳或是客廳,邊聊天看報抑或看著連續劇啜飲,我們母女倆的感情親暱如此,我想是我的福氣;從前,我酷愛黑咖啡的純粹,如今為著身體健康,我會添加奶精,沿著杯緣輕輕倒入,看著白色奶精先是沉入深咖啡黑中,再慢慢浮起擴散,那種視覺的饗宴彷如觀看高速攝影的奇異。

喜歡靜靜看著書報雜誌啜飲咖啡,有時配著70%的黑巧克力,一口咖啡一口巧克力,看著喜歡的書籍,享受靜謐的感覺,於己而言是最大的幸福。時常在想,每個人的喜好不同,有人愛咖啡,如我,有人喜歡茶品,但相同的是那種放鬆與享受。生活裏就是不可或缺這樣的恬淡時光,小做歇息一番,充電完畢,才有動力繼續往前走。

還記得從前居住台北城時,和朋友相約總愛在常去的咖啡館,那裡的氛圍適合朋友聚首聊天談心,有時候不為什麼,或許是訴說生活雜事,或許是對上司老闆和工作環境的不滿抒發,更多的或許是相互扶持感情裏的挫折,那樣的女性聚會,聊著女人心事,三言兩語道盡彼此的內心話,接著就是靜靜沈澱心情。

以前最愛去敦南誠品逛書店,離去時總是將愛書抱了滿懷,然後就安步當車的散步至附近的咖啡小店,享受一個人的咖啡時光,那般悠閒地努力享受著生活,即使時有挫折,離開咖啡館時總是滿足不已。

如今我在後山家鄉,還是脫離不了咖啡的陪伴,依舊沈醉那迷人香氣,一磅的咖啡大約可以喝上個把月,我很享受這生活中的短暫閑散時光,這是我的咖啡時光,你呢?

 

 

 

文by覺非/生活中不可或缺的咖啡時光

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