花蓮│特色餐廳。《奇業檜木館》(相片多)

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點圖可以幻燈片模式觀看

 7/30那天我和姐姐從花蓮海岸線離開後,就在下美崙地區尋找特色咖啡館,想說下美崙這個區域離海邊很近,應該會有些美麗又具特色的小咖啡館。

 可我們找來找去就是沒看見什麼特色咖啡館,真讓我們失望極了!原本要打道回府了,卻沒想到就在一個轉彎處與這間『奇業檜木館』相遇^_*

 這家『奇業檜木館』是以花蓮最常見到的日式木造房子所改建的,有著相當大的庭園,又因為緊鄰馬路邊,所以頗有鬧中取靜的逸趣。

 從庭園的各個角落皆可看出店主對這家店的巧思,由一進門處(整家店的入口,非主建築物之入口)的『扛棒』便可看出,相當用心佈置,更可與庭園的一景一物相融合。

 庭園內花木扶疏,有五、六張桌,桌與桌之間的距離恰到好處,不會讓人感到太擁擠,這是對客人體貼的心意;室內區有開放式的座位區,亦有包廂式的,可供來客依自身需求選擇,開放式座位區的空間也相當寬敞舒適,雖然那天我和老姐選擇坐室外的庭園區,不過我們亦對他們的室內區相當滿意!

 那日我們抵達這家店時已逢用餐時刻,但因已與媽咪說好要回家用餐,故便無點用他們的餐點,但,不得不大大讚賞一下他們的咖啡啊~

 原本我是想點espresso的,不過店家建議點用他們的招牌『檜木咖啡』(熱),說這是他們的獨家咖啡飲品,他們非常有自信;並且之所以命名為『檜木咖啡』,就是因為其中加入了可食用的檜木成份,更加增添其香氣。

 既然店家這麼有自信,我當然要嘗鮮試試看囉!於是,我便聽話的點了招牌『檜木咖啡』(熱的比較好喝,服務生建議的);姐姐也點了他們的ice cappuccino,姐姐還沒忘卻上回難喝的《咖啡女神》,想藉這回徹底忘記那難喝的味道XD

 在點咖啡的同時(服務生到庭園區替我們點餐),另一名比較年輕的服務生(看來應該是工讀生)馬上送上水杯,並且細心的替我們擦拭桌面;為甚麼我會將此點特地拿出來說呢?因為有很多店家都沒做到這樣的服務,而我覺得這是最基本的一件事。

 戶外庭園區嘛,本來桌面就容易蒙塵,細心貼心的店家一定會特別叮囑服務生要做到這項服務,但我卻很少見到有此服務的店家,真令人傷心!

 趁著店家為我們兩姊妹煮咖啡的同時,我們就開始大拍特拍:P

 庭園區、日式的主建築物、庭園區內的花木們、望外看去的街景車流……好多好多,想搶先看相片的可直接把頁面拉至稍底處觀看囉,點圖可看大圖^_^

 沒多久,我和老姐點的咖啡就送上了─ ─ 我的招牌.熱『檜木咖啡』,老姐的ice cappuccino;當然,第一步就是拍照存證啦,接下來,我便趕緊趁熱嚐了一口我點的招牌.熱『檜木咖啡』……沒想到,花蓮竟然也有如此好咖啡啊!我整個人都醉了,不是喝醉,而是沈醉其中呀~

 入口第一味首先瀰漫著的是清香的檜木味,緊接著而來的是濃濃的奶香味與咖啡濃醇的完美融和,滑過喉頭引起的回甘後韻,久久不散;天呀,好久沒喝過這種好咖啡啦!!

 接著是姐姐點的ice cappuccino,姐姐喝了第一口之後,我趕緊詢問味道如何?這老姐,真愛吊人胃口,用一個複雜的表情回我:妳自己喝喝看;當下,我只覺得,該不會又很難喝吧!沒想到,我嚐了一口後,卻發現……ice cappuccino能做到如此層級,真可謂『高段』!

 層次分明的香味、濃純、略帶苦甘的焦香(這是正常的,因為基底是espresso嘛),到喉頭時有回甘的後韻,這通常只在cappuccino(熱)才比較明顯,所以我說它『高段』呀~

 喝到如此美味的咖啡,讓我和老姐精神都為之一振,也對終能在花蓮找到一間有品質的餐廳感到興奮;後來我和姐姐就他們的餐點菜單稍稍做個了解,便決定8/3媽咪生日時就到此慶祝,接著馬上就跟店家預約了8/3的晚餐時刻、6點至6點半入席(沒錯,就是今晚喔!),敲定媽咪慶生會的地點後,我和老姐便帶著大大滿足回家囉~

 開始欣賞那日我拍的相片吧,相片蠻多的,如果網頁載入速度有點慢,請稍稍等候一下喔^_*


點圖看大圖.庭園一入口的招牌,別具特色


點圖看大圖.入口處的招牌旁望向另一邊的庭園區


點圖看大圖.檜木館中的賣點


點圖看大圖.富有異國情趣的另一出入口
有點手震,請見諒!


點圖看大圖.日式風的木造建築


點圖看大圖.由入口處望向我們坐的座位區
我姐入鏡啦XD


點圖看大圖.我們座位旁的鳳凰花木。好美!
再次手震,請大家原諒:P


點圖看大圖.別具風味的主體建築物。之一
通往室內座位區


點圖看大圖.別具風味的主體建築物。之二


點圖看大圖.別具風味的主體建築物。之三
由外向內拍.隱約可見到室內區的客人們


點圖看大圖.庭園一隅。之一


點圖看大圖.由庭園區往外拍的人行步道與街景


點圖看大圖.透過庭園區的參天古木望見的天空


點圖看大圖.另一角度拍攝的鳳凰花木


點圖看大圖.庭園區向外拍攝的街景
下美崙的街景,樹木相當多。


點圖看大圖.我們坐的座位區。美呆了!
服務生送我們點的咖啡來囉!


點圖看大圖.我們旁邊的座位
人多來這兒可坐這個位置,真的很舒適,又能欣賞美景!


點圖看大圖.這就是我們坐的位置(近圖)
兩人的座位,恰恰好,不擁擠^_*


點圖看大圖.這是我點的招牌『檜木咖啡』
記得點熱的喔,真的超好喝!


點圖看大圖.店家的menu
檜木製的,打開來還有淡淡地檜木香呢!


以上兩張.點圖看大圖
姐姐點的ice cappuccino,相當高水準!


點圖看大圖.我們後面的座位
有秘密花園的感覺^+++^


點圖看大圖.入口招牌處旁的座位
Sorry,我姐又入鏡了:P


點圖看大圖。夜幕低垂.華燈初上


點圖看大圖.夜景
我們後面的座位區.感覺好舞台喔XD

 怎麼樣?下回來到花蓮可以來這家特色餐廳瞧瞧喔!除了園景優美、建築物有特色之外,還能嚐到高水準的好咖啡,如果你來到花蓮不知道去哪兒用餐,推薦你來這《奇業檜木館》,他們出名的是養生餐與藥膳套餐,有花蓮特別的鹹豬肉,來嚐鮮吧^_^

 至於餐點品質,待我今晚替我媽咪慶生時便能見分曉囉~先跟大家預告一下啦^o^

 差點忘記補上店家資訊!大家記起來吧~

 花蓮。《奇業檜木館》
 店家位址:花蓮市中美路106號
 店家電話:03 – 8362577  傳真:03 – 8361277
 店家網址=> https://www.chi-yeh.com.tw
 店家路線:位在下美崙的中美路上,與美崙大坡、府前路、民權五街的交叉路口,在有名的花蓮小館子《魯豫小吃》的正對面

 文by覺非/難忘的好咖啡.《奇業檜木館》

2 thoughts on “花蓮│特色餐廳。《奇業檜木館》(相片多)”

  1. 那是當然的,一杯好咖啡勝過千言萬語啊~
    檜木咖啡真的值得品嚐,有機會你來到花蓮,我會招待你去的^_*

    另外一提,昨晚就是在這家餐廳幫我媽慶生,他們的餐點也是美味極了!尤其是他們特製的鹹豬肉,超好吃,好吃到我差點連自己的舌頭都吞了下去XD

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